Bakteria boleh hidup dalam keadaan yang ekstrem seperti di tempat yang sangat sejuk dan sangat panas. Namun namun kebiasaannya bakteria hanya boleh hidup pada suhu 37 °C. Sekiranya suhu kurang atau melebihi 37 °C bakteria akan menjadi kurang aktif. Suhu paling optimum bagi pertumbuhan bakteria adalah sekitar 37 °C.
BAKTERIA
Unisel: Saiz antara 0.2 µm hingga 10 µm
- Bentuk: sfera (kokus), pilin (spirilium), rod (basilus) dan koma (vibrio)
- Struktur asas:
- Memiliki dinding sel (teguh)
- Dinding sel bakteris tidak terbina daripada selulosa tetapi terbina daripada asid amino dan polisakarida
- Sebahagian bakteria memiliki kapsul (melindungi dinding sel).
- Memiliki pili (rerambut halus) untuk melekat pada permukaan
- Flagelum untuk pergerakan bakteria
- Nutrisi: Parasit dan saprofit
- Habitat: udara, air , tanah, organisma dan bahan yang sedang mereput.
- Cara pembiakan: Pembiakan aseks (belahan dedua) dan pembiakan seks (konjugasi).